绿豆在市场上的需求旺盛-2020年绿豆价格预测

绿豆在市场上的需求旺盛-2020年绿豆价格预测， 

一、绿豆在市场上的需求旺盛

绿豆是种植范围较广的作物，大多数与玉米、高粱间作，所以有“玉米地里种绿豆，玉米不少收，额外赚绿豆”之说。利用绿豆实行间、套、混作，不久争取季节，合理利用空间和土地，增加种植收入科学种田，讲究良种栽培，播种选用优良品种是稳产的基础。绿豆经过多年种植，先后培育出不少良种。比如中绿1号，中绿2号，鄂绿2号，苏绿1号，冀绿2号等品种都非常不错，各有特色。

品种选择好在种子的处理上，有的人是采用的自留种（这个一定不要连续超过3年），有的人是买的新茬种子，那么首先要用簸箕等工具挑选出来最饱满的那一大部分绿豆。接下来就是晒种了，绿豆的产量是以豆荚、豆荚含豆量及豆重等方面进行计算的。因此产量的多少与种植密度有着很大的关系，所以我们在种植的时候要根据品种、土壤肥沃程度等方面控制好种植密度。

绿豆品种从形态上分为茎蔓生、半蔓生和直立型，传统绿豆大多为茎蔓生或半蔓生，成熟期炸荚，不利于大面积栽培。直立型绿豆品种具有两方面的特点：一是植株较矮，适宜密植，有利于提高产量，绿豆在花荚期是需水的高峰期。在这个时期如果缺水会造成大量的落花落荚、产量严重下降。在有灌溉条件的地区可以根据它的苗情，遇旱的时候在初花期可浇水一次。如果没有水浇条件的地区。

二、2020年绿豆价格预测

绿豆有清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。那么2018年绿豆价格预测是怎样的呢？绿豆多少钱一斤？具体详情如下：
绿豆-摄图网
为了解2016年我国绿豆的市场运行现状以及对2017年态势做出正确预判，从2016年11月1日开始，调研组对种植户、中间贸易商、下游加工企业等从业群体分别进行了走访调研与电话调研，总计用时近2个月，不同群体的调研样本300余个。
通过本次调研，结合常年跟踪市场监测发现，2016年绿豆种植面积为862万亩，同比增幅12.75%，2016年总产量为61万吨，同比降幅7.45%。由于2016年主产区绿豆受灾害比较严重，单产下滑较大，种植收益下滑明显。年内优质绿豆货源有限，市场出现炒涨现象。预计2017年种植面积将出现小幅增加，进口数量稳中上升，受整体供需面影响，整年价格难以乐观。
一、2016年市场运行特点
2016年绿豆主产区遭遇降雨以及干旱双重因素影响，减产受灾比较严重，绿豆上市期间优质绿豆价格被炒高至7.1-7.2元/斤，由于价格过高，出口表现相对迟缓。进口方面，我国80%以上的进口绿豆来自缅甸和澳洲，因缅甸边贸零关税，成本偏低，国内贸易商进口量逐年递增，价格低廉，对国内市场冲击较大。
（一）种植面积有所增加，产量有所下滑
2016年种植面积为862万亩，同比增幅12.75%;在播种期间，国内大部分地区干旱，绿豆长势较慢，从8月底东北、内蒙古持续降雨，绿豆产量下降，总产量61万吨左右，同比减少7.45%。从单产量来看，近几年基本保持170斤/亩水平，但2016年单产量140斤/亩，同比下滑17.92%。
吉林省近三年种植面积基本围绕150-175万亩，2016年种植面积为180万亩，同比增幅5.88%。但受9月份降雨影响，本季绿豆产量、质量均受影响，总产量为16万吨，同比降幅为10.76%。内蒙古地区2016年种植面积为155万亩，同比增加1.9%。黑龙江省2016年种植面积为19万亩，增幅为8.35%;山西省种植面积为121万亩，增幅为24.62%。
（二）进口量稳中略增
缅甸是我国进口绿豆最多国家，因缅甸天气较适合绿豆生长，缅甸绿豆一年种植4次，绿豆种植成本低，价格较有优势，近几年我国进口绿豆量稳中略增。2016年进口绿豆均价6800元/吨，而国产绿豆均价8400元/吨，均价比缅甸绿豆高1600元/吨。除缅甸外，印尼、澳洲也是主要的进口国。
（三）质量下降，芽豆需求比例下滑
2016年绿豆食品用豆占是36%，商品用豆占30%，出口占20%。从单个地区来看，吉林省食品豆在下游领域中的占比从20%上升到40%，商品豆维持50%，芽豆从30%下降到10%。本年度因生长期遭遇极端天气，芽豆供应偏少导致价格上涨，但芽豆厂对高价抵触，采购速度减缓，部分商家采购进口低价绿芽豆，替代市场需求。整体来看需求量处于微幅下滑态势。
（四）质量影响价格，种植收益下滑明显
2016年因绿豆收获期间受到暴雨影响，多个产地的产量下滑，绿豆质量较差，导致种植收益出现明显下滑。其中吉林省绿豆受灾严重，市场上流通的主体是质量较差的食品绿豆和商品绿豆。当地商品绿豆收购价在3.3元/斤，单产量178斤/亩，种植收益为384元/亩，同比降幅达到42.13%。内蒙古地区种植收益为212元/亩，同比降幅27.82%。辽宁地区种植收益为207元/亩，同比降幅63.57%。
三、2017年行业展望与政策建议
（一）生产展望：价格上涨快速，种植意向有所上升
黑龙江绿豆主要围绕泰康、塔城;吉林省主要围绕洮南一带;内蒙古地区主要是呼和浩特、敖汉一带。经初步种植意向调研，由于2016年绿豆价格持续维持高位，2017年主要产区的绿豆种植意向上升，预计种植面积扩大，产量有望增加1-2成。
（二）消费展望：替代品增加，商品绿豆处于供应过剩状态
绿豆受其他杂豆的影响较大，当绿豆价格高时，黑豆、芸豆可以做为替代。除此之外，进口绿豆数量不断上涨，使得我国商品绿豆近几年基本处于供应过剩状态。
（三）价格展望：2017年上半年价格维持高位，新粮上市或将出现下滑
预计2017年一二季度国产商品绿豆、绿芽豆优质货源供应有限，价格稳定。但新粮上市之后，价格将小幅下滑。综合来看，预计整年价格稳中微跌，国产货明年上半年价格围绕4.5元/斤左右，预计下半年新粮上市价格在3.7-3.8元/斤。
（四）政策建议
1、适当控制进口。近年来低价进口绿豆冲击影响越发明显，建议适当控制绿豆进口。从2016年来看，进口的来源国数量呈现上升趋势，除了缅甸外，今年澳洲、埃塞的绿豆的进口量提升的幅度也较明显。
2、提升市场监督与查处力度。在下游加工方面，建议继续查处食品加工环节的违规操作，加大食品安全的监督与查处力度。其次是对市场非法融资炒作加强监督，防止恶意资金入市炒作，进一步保护市场秩序正常化。
三、风险提示
价格下滑，收益下降风险。由于2016年芽豆价格较为可观，预计2017年绿豆的种植意向将再次提升。因此价格存在下滑风险。
天气风险。受近年来天气不断恶化的影响，对于绿豆的生长及收获均不利。由于天气影响芽豆出率，绿豆的品质受到影响，将会导致种植与经营的风险上升。
进口货冲击的风险。低价的进口货不断从不同的渠道涌入国内，因此未来对于国产货市场的冲击风险将持续存在。另外，由于存在套利空间，部分进口货源从边贸而并非海关渠道进口，此将加剧市场的经营风险与政府监管风险。

三、绿豆前景看乌兹

【导读】2月渐入尾声，在国内农产品市场，近期，生猪、生姜、玉米以及绿豆行情走势各异，其中，玉米价格卖压风险较高，价格震荡下行。
而在生猪市场，猪价显著上涨，但是，市场看跌情绪升温，猪价大涨“有变”。
在生姜市场，年内生姜价格高位运行，市场短期内仍易涨难跌，在绿豆市场，现货绿豆偏稳运行，但是，绿豆行情前景仍要看乌兹进口来的品质！
那么，市场发生了啥？重点分析来了！
一、绿豆市场
由于国内绿豆种植面积减少，产区供应不足，最近两年，国内绿豆价格维持偏强的走势，尤其是，作为芽豆使用价格偏强运行，而对于商品绿豆价格相对便宜，价差在3~3.3元/斤左右，目前，主流芽豆价格维持在7.25元/斤左右！
由于国内绿豆产量有限，优质芽豆供应更加的紧缺，因此，乌兹芽豆进口对于国内市场有明显的影响，也常为国内市场的主要选择！据了解，2022年乌兹芽豆价格走势相对平稳，6月份达到5.15元/斤的高点，12月份将至4.5元/斤，价格波动下行，主要受乌兹绿豆质量较差，受干旱少雨，部分绿豆干瘪现象突出，难以作为芽豆，进入国内市场，受品质问题价格偏弱运行！
如今，春节假期后，国内优质芽豆存货不多，下游需求端采购积极性转浓，市场看涨情绪下，价格逐步走高，但是，长期来看，重点仍将收藏乌兹绿豆的质量，价格仍有上涨的预期！
二、生姜偏强！
2022年，国内生姜价格走势极端，上半年以前，受供应宽松，生姜价格偏低运行，进入下半年后，生姜价格持续走高，尤其是，12月中下旬，受口罩问题放开后，市场炒作情绪升温，生姜价格大幅冲高，部分产区价格甚至涨至7元/斤，进入2023年后，生姜价格维持偏强运行的走势，短期内，价格仍将维持偏强运行的趋势！
据业内人士分析，元旦、春节期间，由于市场生姜供应偏少，货源相对偏紧，农户挺价惜售，部分贸易商高价拿货，价格维持偏强的走势，叠加，开春在即，生姜留种现象增多，市场姜种价格偏强，进一步支撑了现货生姜的价格，目前，主流生姜成交价达到了6~8元/斤，泥姜均价在3~3.5元/斤左右！
短期内来看，由于生姜作为家庭以及餐饮集中使用的生活必需品，因此，市场需求相对稳定，但是，受当前种植户惜售以及生姜留种等因素，价格仍将维持高位运行的趋势！而对于长期市场来看，虽然，受最近几年，生姜种植盈利水平较高，但是，由于种植成本较大，扩种存在可能，但是，扩种或将有限，因此，价格仍将维持高位的趋势！
三、玉米转跌！
在国内玉米市场，由于22产玉米售粮节奏前期偏慢，进入元旦春节期间，基层售粮节奏加快，玉米落价逐步显现，进入2023年后，基层余粮依然宽松，元宵节前，产区玉米售粮进度刚刚过半，这也加剧了阶段性玉米卖压的风险，尤其是，近期天气逐步转暖，华北以及黄淮地区，基层玉米储存难度陡增，东北玉米卖压的风险也逐步显现，国内现货玉米偏弱运行！
但是，受玉米种植成本偏高，基层仍有挺价的情绪，叠加，此前几日，中储粮采购节奏加快，用粮企业有一定补货的需求，玉米价格短暂横盘，但是，由于玉米卖压风险更甚，价格维持偏弱调整的趋势，尤其是，东北地趴粮集中上市前，贸易商以及深加工企业集中建库情绪较为谨慎，补库仍以滚动收粮为主，而贸易商也多以随收随走，玉米价格转跌，价格维持偏弱调整的走势！
目前，东北市场，企业挂牌报价普遍横盘1.31~1.38元/斤，而在华北以及黄淮等地，部分企业挂牌价格跌破1.4元/斤，秦皇岛鹏远以及骊骅，山东临清金玉米等，主流用粮企业跌至1.39元/斤，主流企业挂牌报价降至1.4~1.45元/斤左右！
短期内，受企业集中建库积极性不高，玉米储存难度进一步增加，潮粮上市仍将维持较为宽松的表现，玉米价格仍有震荡偏弱的走势，但是，随着玉米价格重心下移，市场对于玉米长期供应缺口的共识，贸易商以及用粮企业逢低建库情绪陡增，玉米价格跌势也将逐步减弱，进入3月中下旬后，随着玉米卖压风险大幅减弱，价格也将逐步呈现横盘偏强的走势！
三、猪价大涨“有变”！
在国内生猪市场，最近几日，猪价大幅上涨，生猪均价冲高15.54元/公斤，猪价涨至春节以来的新高，此轮猪价上涨，关键是受收储信号支撑，生猪市场看涨情绪大幅提升，养殖端压栏挺价，市场抄底现象不断，在二育以及屠宰场加大入库支撑下，猪价大幅走高！
目前，国内市场猪价呈现“破7入8”的走势，在南北地区，东北黑吉辽地区、华北京津以及山西，华东大部以及广东局地，高价猪源涨入“8字头”，部分低价猪源也普遍涨至7.4~7.6元/斤，国内生猪均价大幅走高，生猪出栏亏损压力明显减弱，目前，自繁自养出栏亏损或将不及100元，部分养殖户出栏或将止损，养殖端仍有看涨的情绪！
但是，由于生猪价格走高，这势必会增加抄底的成本，尤其是，屠宰场分割入库的积极性或将大幅减弱，企业开工率也将明显回调，收猪积极性逐步减弱。
而对于二育现象，也将随着生猪价格的走高，谨慎补栏中低标猪的情绪升温，市场生猪供应压力或将陡增，从基层反馈来看，目前，北方多地集团化猪企，高价猪源市场接受度明显转差，出栏难度明显增多，部分规模猪企有降价走量的操作，屠宰场也出现了一定退订单的现象！
因此，本轮猪价大涨“有变”，市场上涨支撑转差，随着月底到来，集团化猪企出栏压力陡增，生猪供应或将明显增量，而市场抄底情绪转弱，消费跟进不畅，屠企开工率下滑，猪价或将震荡走低！
猪价大涨“有变”，生姜偏强玉米转跌，绿豆前景看乌兹！发生了啥！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！