19个商家、110个商品！肥东美食强势亮相合肥美食节 琼海展馆受追捧 地道琼海美食亮相海南国际旅游美食博览会
19个商家、110个商品！肥东美食强势亮相合肥美食节 琼海展馆受追捧 地道琼海美食亮相海南国际旅游美食博览会，
19个商家、110个商品！肥东美食强势亮相合肥美食节
本文转自：人民网-安徽频道
缤纷多样的特色美食、风味至佳的舌尖体验、底蕴深厚的美食文化……5月17日上午，为期5天的“一次尝遍合肥美食”主题活动正式拉开帷幕，来自合肥地区的100个美食商家参加活动，肥东县独占19个商家，110个商品参展，位居合肥市第一，充分展示了肥东美食的魅力与实力，擦亮肥东美食品牌。
合肥美食节现场。肥东县委宣传部供图
梁园“三绝”，是合肥市第二批非物质文化遗产，相传乾隆皇帝下江南途经千年古镇梁园镇，品尝梁园小鳖和狮子头后因小鳖“香、酥、甜”，狮子头“焦、脆、香”，叹曰“尝尽天下食品，不及梁园二绝”而得名，现与梁园酥饺并称“梁园三绝”。
“滋滋滋”雲伍锦米面粑粑展位前挤满了等候购买的市民，“皮薄馅多，有妈妈的味道。”市民李女士高兴地说，她的家乡就在肥东县撮镇镇，当地有正月十三、农历二月二吃粑粑的习俗。
合肥美食节现场。肥东县委宣传部供图
同样，泥鳅挂面展位前也是人来人往，“大家都夸味道好。”展位负责人、竹塘社区“两委”朱婷婷自豪地说。泥鳅挂面，关键在“面”。这里的“面”是登上“舌尖上的中国”的竹塘挂面。竹塘挂面的产地——肥东县桥头集镇竹塘社区，被誉为中国三大挂面村之一，制作挂面的传统已逾百年。
近年来，作为包公故里的肥东县大力推动美食餐饮产业高质量发展，挖掘美食文化，讲好美食故事，不断创新，推出新产品、新业态、新消费场景，并与文旅产业联动发展，形成美食、美景、美业……美美与共，促进城乡融合发展，打造肥东城市发展新IP。
目前，肥东县先后推出了享誉全国的安徽知名餐饮品牌“包公家宴”、1个中华老字号美食、6个安徽老字号美食，5个市级非遗美食、1个县级非遗美食，逾100个省市县各级美食好网货，今年一季度，肥东县餐饮业实现营业额7.4亿元，同比增长39.9%，总量和增速均居合肥市五县（市）第二。
此外，肥东县还采取一系列措施推动美食发展，打响美食品牌，招引美食“老字号”，培育合肥市特色商业示范街撮街，让游客体验“撮一顿”的美食文化；试点全省商业体系建设，改造提升18个乡镇商贸中心消费新场景，让肥东美食走进千家万户；打造18家旅游民宿、举办线上线下美食展销会等，让肥东美食成为一张张流动的肥东“名片”；开展“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，评选一批肥东名厨、肥东名菜、肥东名店，持续提升肥东美食品牌知名度和影响力，促进美食餐饮消费。（彭红玲、丁胜）
发布于：北京
琼海展馆受追捧 地道琼海美食亮相海南国际旅游美食博览会
新海南客户端、南海网12月1日消息（记者 苏桂除）12月1日，2023年（第九届）海南国际旅游美食博览会（以下简称“美博会”）琼海展馆在海口开馆，展览将持续至3日。
美博会琼海展馆。记者苏桂除摄
游客在美博会琼海展馆内品尝琼海杂粮。记者苏桂除摄
美食试吃、杂粮品尝、抽奖，看琼海十五品宴……以“乐游琼海 畅享美食”为主题的美博会琼海展馆内，美食互动、抽奖活动吸引了市民游客前来打卡。良昌老味、春笋渔村、凉爽冷饮等16家琼海美食企业，为市民游客带来地道琼海美食、老字号、全国金牌名小吃、海南四大名菜之一、创意菜品、新奇特水果、全国地标农产品等，比如猪手、炒粉、烤乳猪、龙胆鱼、嘉积鸭、芒果肠粉、绵绵冰、水果餐、甜品、胡椒、番石榴、莲雾等主推产品均一一亮相展馆。
馆内设置的杂粮文化体验区。记者 苏桂除摄
馆内展示的“琼海十五品宴”引起公众广泛关注。记者苏桂除摄
现场推出的“琼海十五品宴”引起公众广泛关注，这道琼海宴由十五个菜组成，形成一个类似长桌宴的琼海美食展示，即三样福碟，烟塘黑猪龙骨汤、白切嘉积鸭冷盘、清蒸潭门龙虾等10个热菜，塔洋炒粉、连新大包、彬村山咖喱饭三道主食和琼海果园三宝果盘组成。每个菜品结合琼海12乡镇文化特色、独特食材、烹饪方式等推出，既有地域特色，又创新理念，方便市民游客了解琼海菜的文化。
“我们逛了很多个美博会的展馆，当来到琼海馆时，里面的美食着实让我们大饱口福。”来自江西的黎女士说，展馆前一个圆形球，让参展观众与琼海地道美食来了一次印象打分，这样的互动太接地气了。而在馆内还有琼海杂粮等美食试吃，原乡人地道咖啡品尝等美食互动更是让市民游客流连忘返。
馆前美食互动签名球。记者 苏桂除摄
据琼海市旅游和文化广电体育局相关负责人介绍，琼海作为中国优秀旅游城市，具有丰富的旅游文化资源。琼海美食声名远扬，在全省乃至海外侨胞中深受好评。此次参加美博会、休博会上，琼海通过展馆推介的形式，充分展示、推介老字号、名小吃、杂粮等琼海美食及琼海丰富的旅游资源，将琼海美食、美景、美宿融合体现，讲好琼海“红、绿、蓝”三色旅游文化故事，打造琼海美食名片、琼海旅游品牌，推动琼海旅游+美食的产业融合发展。
南海网版权声明：
以上内容由南海网原创生产，未经书面许可，任何单位及个人不得以任何方式或理由对上述内容的任何部分进行使用、复制、修改、抄录、传播或与其它产品捆绑使用、销售。如需转载，请与南海网联系授权，凡侵犯本公司版权等知识产权的，本公司必依法追究其法律责任。电子邮箱：nhwglzx@163.com.
责任编辑：王平
