如何鉴别香油的真假呢?
如何鉴别香油的真假呢?,
在购香油时,应注意其真假的区分,以免上当受骗。
1.新鲜香油的颜色呈黄红色,浓香;而陈旧或掺假的香油,油中掺入15%左右的水,在光照下呈不透明的液体(新鲜香油虽也是液体,但显得粘调)。
2.新鲜香油没有沉淀,不分层。如果掺有0.35%以上水分的香油,油中有分层现象,没有浓香味。如果香油有一种特殊的味儿,说明已氧化分解,油质变坏。
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如何鉴别香油的真假呢?,
在购香油时,应注意其真假的区分,以免上当受骗。
1.新鲜香油的颜色呈黄红色,浓香;而陈旧或掺假的香油,油中掺入15%左右的水,在光照下呈不透明的液体(新鲜香油虽也是液体,但显得粘调)。
2.新鲜香油没有沉淀,不分层。如果掺有0.35%以上水分的香油,油中有分层现象,没有浓香味。如果香油有一种特殊的味儿,说明已氧化分解,油质变坏。
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